Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Оценка пищевых добавок. Некоторые ферменты, модифицированные крахмалы и некоторые другие вещества...
Оценка пищевых добавок. Некоторые ферменты, модифицированные крахмалы и некоторые другие вещества...
Книга
Автор:
Оценка пищевых добавок. Некоторые ферменты, модифицированные крахмалы и некоторые другие вещества... : Пятнадцатый докл. Объедин. ком. экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам. Рим, 16-24 июня 1971 г.
Серия: Серия технических докладов ВОЗ
Издательство: Медицина, 1974 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Оценка пищевых добавок. Некоторые ферменты, модифицированные крахмалы и некоторые другие вещества... : Пятнадцатый докл. Объедин. ком. экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам. Рим, 16-24 июня 1971 г.
Серия: Серия технических докладов ВОЗ
Издательство: Медицина, 1974 г.
ISBN отсутствует
Книга
614.3 О 93
Оценка пищевых добавок. Некоторые ферменты, модифицированные крахмалы и некоторые другие вещества: их токсикологическая оценка и спецификации; технологическая эффективность некоторых антиокислителей : Пятнадцатый докл. Объедин. ком. экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам. Рим, 16-24 июня 1971 г. : пер. с англ. – М. : Медицина, 1974 . – 48 с. – (Серия технических докладов ВОЗ) : 0.14 .
общий = Пищевые добавки
0069729 Научный
614.3 О 93
Оценка пищевых добавок. Некоторые ферменты, модифицированные крахмалы и некоторые другие вещества: их токсикологическая оценка и спецификации; технологическая эффективность некоторых антиокислителей : Пятнадцатый докл. Объедин. ком. экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам. Рим, 16-24 июня 1971 г. : пер. с англ. – М. : Медицина, 1974 . – 48 с. – (Серия технических докладов ВОЗ) : 0.14 .
общий = Пищевые добавки
0069729 Научный