Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Загородная Галина Ивановна - Микробиологичекое обоснование технологии продуктов молочнокислого брожения с добавками из морских...
Загородная Галина Ивановна - Микробиологичекое обоснование технологии продуктов молочнокислого брожения с добавками из морских...
Книга
Автор: Загородная Галина Ивановна
Микробиологичекое обоснование технологии продуктов молочнокислого брожения с добавками из морских... : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биологических наук
Издательство: [б. и.], 1999 г.
ISBN отсутствует
Автор: Загородная Галина Ивановна
Микробиологичекое обоснование технологии продуктов молочнокислого брожения с добавками из морских... : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биологических наук
Издательство: [б. и.], 1999 г.
ISBN отсутствует
Книга
З-143
Загородная, Галина Ивановна.
Микробиологичекое обоснование технологии продуктов молочнокислого брожения с добавками из морских гидробионтов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биологических наук / Галина Ивановна Загородная . – Киров : [б. и.], 1999 . – 24 с. : Рис.,табл + Библиогр.:С.22-24 .
ББК З-143
общий = Пищевые добавки
общий = Кисломолочные продукты
0147717 Читальный зал
З-143
Загородная, Галина Ивановна.
Микробиологичекое обоснование технологии продуктов молочнокислого брожения с добавками из морских гидробионтов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биологических наук / Галина Ивановна Загородная . – Киров : [б. и.], 1999 . – 24 с. : Рис.,табл + Библиогр.:С.22-24 .
ББК З-143
общий = Пищевые добавки
общий = Кисломолочные продукты
0147717 Читальный зал